quer aprender tudo sobre o mundo dos cafés especiais?

palestras sobre cafés especiais

São mais de 10 temas preparados com muito carinho para você, que não abre mão de um bom café especial.

receitas incríveis com café

São receitas com café preparadas especialmente para você surpreender família e amigos

Você vai aprender a...

Identificar um café especial

Você sabe a diferença entre um café e um café especial? Pois é! Ao comprar esse pacote de palestras + receitas, você vai ficar por dentro do que faz um café ser especial

fazer um bom café nos diferentes métodos

Descubra como fazer um delicioso café coado com um sabor maravilhoso, com Adriana Valinhas, e se surpreender

Fazer sobremesas descontraídas

O chef francês radicado no Rio de Janeiro, Frédéric Monnier e a chef Isabel Feith vão ensinar a fazer sobremesas incríveis e criativas

Preparar drinks com café

Um mais delicioso que o outro. Prepare-se para preparar drinks descolados e criativos para você curtir com seus amigos, família ou na sua companhia

Veja o conteúdo que separamos para você:

Temas das palestras:

« Passo à passo para produzir um café especial »

- Prof. Flávio Boren
Universidade Federal de Lavras

« Articulações dos cafés especiais do Brasil »

- Vanusia Nogueira
BSCA

« Café e seu benefício à saúde »

- Monica Pinto
ABIC

« Emissão zero carbono no café e aprendizados sustentáveis com os vinhos »

- Hippolyte Courty
L’Arbre à Café-Paris

« O mercado francês de cafés, da 1a à 4a onda »

- David Serruys
Collectif Café - France

« A quarta onda no Mercado de Café" »

- Paula Dulgherof
Fundadora do Mundo Café

« Fazendas de Café nas rotas do turismo" »

- Paulo Roberto dos Santos
Fazenda Florença

« Reposicionamento do Vale do Café" »

- Luciana Delamare
Vale do Café

« A importância do marketing para a indústria do café" »

- Benedito Cantanhede
Consultor de Marketing

« Café coado com perfeição »

- Adrian Valinhas
Barista profissional e fundadora do Language Café

"Tipos de moagem de café » « Tipos de torra de café" »

- Hallyson Ramos
Barista

« Sustentabilidade na distribuição de orgânicos »

- Rafael Coimbra
Sta Julieta Bio

« Métodos de preparo de café: Aeropress e Prensa francesa »

- Ana Paula
Barista

« Participação feminina na produção de café" »

- Isabela Vilela
IWCA

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